巫山职教中心携手市餐饮行业协会，共推《烤鱼料理师》新职业落地

为推动《烤鱼料理师》新职业落地，巫山职教中心携手行业、高校专家筹备的《烤鱼料理师》新职业编写工作会议，于12月2日下午在职教中心党群活动室召开。重庆市餐饮行业协会秘书长肖春兰、重庆商务职业学院渝菜烹饪研究院院长蔡顺林、县人社就业促进科科长王帅及职教中心党委书记杨祖荣、校长侯发耀等领导参会。

聚焦核心议题，共商职业标准

会议由杨祖荣同志主持，向与会专家介绍了学校在烤鱼专项能力建设的前期实践成果与规划。渝菜烹饪研究院院长蔡顺林，解读《烤鱼料理师》新职业编写背景、核心技能要求及行业价值。双方围绕《烤鱼料理师》新职业技能等级划分标准、优化培训内容、制定科学考核规范三大核心议题深度交流。

政企校协同，赋能产业发展

此次会议是政、企、校三方协同育人的重要实践，既支撑巫山烤鱼特色产业发展，也为学校职业技能培训注入新动能。巫山职教中心将通过编制推广新职业标准，规范烤鱼行业人才培养，提升从业者技能与巫山烤鱼品牌影响力。进一步发挥职教资源优势，打造特色烤鱼培训品牌，为产业链输送人才，助力乡村振兴。（供稿：巫山职教中心、张花花、李毅）