鄂州市体育艺术职业高中食堂开放日：让家长走进“舌尖上的校园”

11月26日，鄂州市体育艺术职业高中热闹非凡，一场别开生面的食堂开放日活动成功举办。学校特意邀请了6位家长代表走进校园食堂，让他们全方位体验学生的就餐环境与流程，以此增进家长对学校食堂管理的了解，搭建起家校沟通的桥梁。

活动伊始，食堂负责人热情地迎接了家长代表们，并带领他们开启了食堂的参观之旅。从食材储存间到粗加工间，再到烹饪间和餐具清洗消毒间，每一个功能区域都留下了家长们探寻的脚步。在参观过程中，负责人化身专业的“解说员”，详细地介绍着食堂的各项管理细节。

在食材储存间，家长们看到了摆放整齐的各类食材，负责人介绍道，学校食堂的食材采购渠道正规且严格，所有食材都经过了层层筛选和检验，确保从源头上保障食品安全。在粗加工间，规范的操作流程让家长们印象深刻，工作人员严格按照标准对食材进行清洗、切配，保证了食材的干净卫生。烹饪间里，厨师们熟练地翻炒着菜肴，空气中弥漫着诱人的香气。负责人强调，食堂在食品加工过程中，严格遵循操作规范，注重营养搭配，力求为学生提供美味又健康的餐食。而餐具清洗消毒间里，先进的消毒设备和规范的消毒流程，让家长们对餐具的卫生状况放下了心。

家长们认真聆听着负责人的介绍，不时提出自己关心的问题。对于食堂严谨的管理流程和规范的操作标准，他们有了更直观、更深入的认识。一位家长感慨地说：“以前总是担心孩子在学校吃不好，通过这次参观，我对学校食堂的管理非常放心。”

参观结束后，家长们迎来了期待已久的用餐环节。他们与孩子们一同坐在食堂的餐桌前，亲身体验食堂的饭菜口味和质量。餐桌上，丰富的菜品让人眼前一亮，荤素搭配合理，营养均衡。有鲜嫩多汁的红烧肉、清爽可口的炒时蔬、香气四溢的西红柿鸡蛋汤等。家长们一边品尝着饭菜，一边交流着感受。“这饭菜的口味真不错，和家里做的一样好吃，孩子在这里吃饭，我们很安心。”一位家长笑着说道。其他家长也纷纷点头表示赞同，对食堂的饭菜质量给予了充分肯定。

此次食堂开放日活动，是鄂州市体育艺术职业高中加强家校沟通、提升食堂管理水平的重要举措。通过让家长走进食堂，亲身感受食堂的管理和运营情况，不仅增强了家长对学校食堂的信任，也为学校进一步改进食堂工作提供了宝贵的意见和建议。

相信在学校和家长的共同努力下，鄂州市体育艺术职业高中的食堂将为学生提供更加优质、安全、美味的餐饮服务，让学生们在校园里吃得开心、吃得健康。