技能送到家门口 美食飘香大学城——师市人社局、妇联与和墨洛产业园联合开展职业技能培训

一招鲜，吃遍天；一技长，就业宽。为进一步提升园区群众就业创业能力，拓宽增收致富渠道，近日，师市人社局、妇联与和墨洛产业园携手，在和康新村、和佳新村开展了一场以“送技能、助就业、暖民心”为主题的职业技能培训，并创新性地推动“石河子凉皮”走进新疆工业学院夜市，在弘扬传统美食文化的同时，为当地群众铺就了一条实实在在的“致富路”。

“菜单式”培训，让群众手里有“技能”。

学员阿孜古丽感慨道：“我以前觉得做饭就是家务活，没想到经过老师指点，这大盘菜也能变成我们创业的敲门砖。”在和康新村的培训教室里，热气腾腾的不仅是锅里的菜肴，更是学员们高涨的热情。本次培训坚持“实际、实用、实效”的原则，充分结合市场需求与群众意愿，精心设置了大盘菜制作、石河子凉皮专项培训以及国语水平提升三个技能培训课程。

在大盘菜制作现场，授课老师采用“双语教学”模式，从食材选取、刀工火候到调味搭配，对学员进行手把手地指导，让学员听得懂、学得会。而在“石河子凉皮”的专项培训中，学员们不仅学习了面皮蒸制、油泼辣子熬制等核心技艺，更深刻理解了这份美食背后的“匠心”传承。

“舌尖上”的远行，让特色美食走向远方。

石河子凉皮不仅仅是一道小吃，更是承载着一座城市的味觉记忆。为让这一特色技艺转化为可持续的经济效益，师市人社局与妇联积极牵线搭桥，成功联系新疆工业学院，在学院夜市内为培训学员争取到了宝贵的创业摊位。学员们制作的石河子凉皮入驻高校夜市，这一举措不仅解决了学员结业后的就业出路，更借助大学城这一人才高地，让地道的石河子美食在年轻群体中“圈粉”。通过大学生的口碑传播，让石河子凉皮这张美食名片走出兵团、走向更广阔的天地，成为宣传师市美食文化的流动窗口。

“心贴心”服务，让生活更有奔头。

“学会说好普通话，我的凉皮生意才能做到大学城里去！”参加国语培训的和佳新村村民阿依古丽兴奋地说道。本次培训通过“技能培训+国语强化+岗位推荐”的全链条服务，旨在帮助就业困难群体破除语言障碍，掌握现代服务业的必备技能，实现从“体力型”向“技能型”劳动者的转变。

从连队的灶台到大学的夜市，从家庭主妇到创业能手，师市人社局、妇联与和墨洛产业园用实际行动诠释了“授人以渔”的深刻内涵。师市人社局与妇联将持续跟踪学员的就业情况，并推动“军垦风干鸡师傅”梭梭林风干鸡技艺的专项培训在园区落地，依托特色劳务品牌，挖掘更多就业岗位，让更多的群众通过一技之长，在乡村振兴的画卷上绘出更美的人生风景。