咖香余韵绕琼岛 产业新程启自贸——2026咖啡加工工职业技能(罗布斯塔咖啡烘焙)行业赛暨第三届海南罗布斯塔咖啡生豆大赛圆满落幕

暮春琼岛，咖香未散；福山脚下，余韵悠长。4月30日上午，2026咖啡加工工职业技能（罗布斯塔咖啡烘焙）行业赛暨第三届海南罗布斯塔咖啡生豆大赛

主体活动

在澄迈福山咖啡文化风情镇会议中心圆满落下帷幕。与此同时，海南自贸港咖啡嘉年华的市集及成果展仍将继续，持续至5月2日，让咖啡香气与产业热情在福山脚下延续更久。本次活动由海南省农业农村厅、澄迈县人民政府联合主办，

在农业农村部乡村产业发展司（农产品加工指导司）、农业农村部农村社会事业发展中心的精心指导下，

以专业赛事为核、以产业交流为脉、以文化消费为翼，生动诠释了“咖香海南 啡凡自贸”的深刻主题，为海南咖啡从“区域特产”迈向“自贸港文化名片”写下了浓墨重彩的注脚。

闭幕式现场，气氛庄重而热烈。随着赛事主审评委逐一揭晓2026咖啡加工工职业技能（罗布斯塔咖啡烘焙）行业赛及第三届海南罗布斯塔咖啡生豆大赛的各大奖项，掌声此起彼伏。来自全国各地的烘焙能手与产区优质生豆同台竞秀，经过初赛、决赛多轮激烈角逐，一批技艺精湛的咖啡加工工匠与品质卓越的海南罗布斯塔咖啡豆脱颖而出。

值得关注的是，2025年人力资源社会保障部正式将“咖啡加工工”纳入国家职业分类大典，本次行业赛正是以国家职业标准为指引，率先探索规范化、高水平竞技平台的重要实践。海南省农业农村厅相关负责人表示：“本次赛事不仅是一场技艺的比拼，更是一次产业人才的检阅。我们以赛促训、以赛育才，为海南咖啡加工工艺提质升级夯实了人才根基，也为推动行业赛事向全国咖啡加工工职业技能大赛提档升级积累了宝贵经验。”

同期举办的第三届海南罗布斯塔咖啡生豆大赛，聚焦产区源头，紧扣标准化种植、精品化升级、产业化发展方向。来自澄迈、万宁、文昌、琼中、白沙五大核心产区的优质生豆经过严苛品鉴与评比，充分展现了海南罗布斯塔咖啡“浓而不苦、香而不烈、带有独特果香”的风土魅力。大赛搭建起生豆品鉴、评比与交流展示的专业平台，有效助力品种培优、品质提升与市场拓展。

闭幕式后，2026第三届海南罗布斯塔咖啡生豆大赛获奖豆拍卖会随即在会议中心火热举行。多款获得评审高分的高品质罗布斯塔咖啡豆引发在场采购商、咖啡品牌代表争相举牌，成交溢价屡创新高。拍卖会不仅为咖农、合作社和生产企业带来了实实在在的市场回报，更以真金白银验证了海南咖啡精品化路线的商业价值。一位来自省外的咖啡企业负责人感叹：“过去我们更多关注国外罗布斯塔产区，这次拍卖让我们看到了海南咖啡的巨大潜力——风味独特、标准清晰、故事动人，完全可以走向更广阔的国内国际市场。”

回顾整场系列活动，从4月22日烘焙行业赛初赛率先开炉，到4月28日盛大开幕式、五大产区故事分享与澄迈咖啡区域公共品牌发布，再到海南咖啡产业发展成果展、特色咖啡文创市集等配套活动轮番上演，创新构建了“专业赛事+休闲嘉年华+生豆交易平台”的全链条发展模式。特别是贯穿“五一”假期的咖啡市集及配套活动，每日16:30至20:30在福山咖啡文化风情镇咖啡广场开放，市民游客纷至沓来，朝饮醇香咖韵，暮赏市井烟火，沉浸式解锁咖啡多元消费新体验。据统计，活动期间累计吸引专业观众与市民游客数万人次，福山咖啡文化风情镇成为假期文旅休闲的热门目的地。

海南省农业农村厅相关负责人在闭幕致辞中指出：“咖啡产业是海南热带特色高效农业的重要板块，更是自贸港对外文化交流、文旅融合发展的特色名片。本次系列活动全方位检验了海南咖啡从种源到杯中的全产业链能力，充分证明了海南咖啡完全具备走向全国、飘香世界的底气与实力。”下一步，海南将持续深耕咖啡特色产业，依托自贸港政策优势，不断深化农业、文化、旅游深度融合，持续赋能乡村全面振兴。用心打磨“海南咖啡”特色IP，持续讲好海南咖啡产业故事，让醇厚琼岛咖香从福山出发，穿越山海、走向世界，全力将“海南咖啡”打造成为海南自贸港极具辨识度与影响力的世界级特色产业名片。

暮春花信，咖香作别；盛会虽落幕，产业正启程。2026年的这个春天，海南以一杯匠心好咖邀约四方宾朋，以一场全产业链盛会印证了热带特色高效农业的蓬勃生机。来年咖香再起时，海南自贸港必将以更加丰盈的果实、更加开放的姿态，与世界共赴咖啡之约。