全省竞技展风采 广州市旅游商务职业学校酒店服务团队获一等奖

3月13日至14日，由广东省教育厅主办的2026年广东省职业院校学生专业技能大赛（中职组）酒店服务赛项在顺德区中等专业学校顺利举行。由广州市旅游商务职业学校酒店管理系甘婉婷、甘静担任指导老师，林依琪、莫茵杰、凌浩然、袁禹萱四位同学组成参赛团队凭借扎实的专业技能、良好的职业素养和稳定的临场发挥，从全省25支参赛队伍中脱颖而出，荣获一等奖！

指导老师们悉心钻研竞赛规程，科学制订训练计划，放弃寒假和周末休息时间，与选手们一同奋战在实训室，从每一个动作细节到每一个服务流程，都力求完美呈现。选手们更是克服困难，刻苦训练，反复打磨技能，用汗水诠释工匠精神。训练过程中，酒管、茶艺、中餐烹饪科组的老师们以及校内国赛“金牌”“银牌”教练、语文教师也给予团队宝贵指导。广州市旅游商务职业学校还特邀酒店服务专家和非遗传承人进行指导，确保训练内容对接行业标准，同时将非遗技艺融入服务设计，提升作品文化内涵。

本次比赛以“对接国际标准、突出中国特色、对标酒店实际、体现工作过程”为宗旨，设置技能测试与综合展示两大模块。技能测试涵盖前厅接待、中式铺床与VIP礼遇设计、主题宴会摆台与服务，选手还需从咖啡、茶艺、调酒、调饮中自选一项完成操作，全面检验学生的专业技能、应变能力与服务意识。

赛场上，选手们沉着冷静、配合默契。前厅接待举止优雅，注重客人需求与体验；中式铺床环节，开单、包角、套被一气呵成，展现出扎实的基本功；餐饮服务环节操作精准，餐巾折花造型优美；茶艺展示姿态优雅，创意独特。流畅自然的服务与自信从容的微笑，赢得现场评委高度认可，充分展现了旅商学子精湛的专业技能和良好的精神风貌。

此次获奖是对参赛师生辛勤付出的最好回报，也是广州市旅游商务职业学校坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改”教学理念的丰硕成果，彰显了酒店服务专业的办学实力与育人成效。广州市旅游商务职业学校将继续以技能大赛为抓手，深化教学改革，为粤港澳大湾区培养更多“精服务、善创新”的高素质技术技能人才。（供稿 | 甘静）