2026年品酒师（白酒）职业技能培训及认定班最新通知

“品酒师”是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的被写进《国家职业大典》的一种有国家标准的职业，其职业编号为06-02-06-07。

为培养酒类行业职业技能人才，促进中国酒类行业发展，培养壮大人才队伍。根据《北京市职业技能鉴定管理中心文件》（京职技鉴函）[2023]206号）要求，经北京市职业技能鉴定管理中心同意，

2026年“品酒师（白酒）职业技能培训认定班”计划将于2026年4月、5月在北京举办。

欢迎学员参加此次培训，通过有关理论和职业技能培训和认定考试后，合格者可获得国家人社系统品酒师职业技能等级证书，

证书可在全国技能人才评价证书全国联网查询系统上查询，网址为http://zscx.osta.org.cn/。

一、主办机构

北京酿酒协会、北京科融华文化交流中心

二、培训内容

本次培训班以理论讲解与实操训练相结合，培训内容如下：

1.部分理论讲座内容

（1）酒类知识体系。

（2）成为品酒师的七步训练法。

（3）品酒技术体系：品酒四诊，品酒的嗅技术，品酒的尝技术。

（4）十二大香型白酒的分类、特点、生产工艺及其起源。

2.部分品评实践内容

（1）白酒品评特点及品评技巧讲解及练习。

（2）酒度的三种判定方法及技巧练习，“飞花断酒口诀”的实践。

（3）白酒质量好坏判定及品评技巧练习。

（4）重现性训练、再现性训练。

三、授课师资及相关器具

授课教师：将邀请白酒专家、国家评委担当教学工作，结合国际烈性酒业实际情况精心准备培训课程。

培训酒样：中国白酒感官品评标准样品典型性、质量差异性等多种样品。

培训用具：标准品酒杯。

四、培训时间及地点

报到、培训及考试地点暂定：北京湖苑山庄酒店（怀柔区湖光小区25号）

如有变化，具体时间、地址，另行通知。

五、培训相关费用

四级6000元/人，三级6500元/人，二级7000元/人，一级7500元/人，含学费、酒样费、材料费、资料费等。食宿自理。

注意：考生务必于2026年3月25日前提交以下全部申报材料。

（1）填写《社会培训评价组织职业等级认定报名表》一式一份，电脑填写打印（承诺人手签）。

（2）考生提供一寸彩色白底免冠照片电子版（制证用），电子版以身份证号+姓名命名。

照片规格：JPEG格式，高：大于132像素、宽：大于88像素、文件大小为40-80KB。

拍照要求：头像在照片水平居中偏上位置，眼睛正视镜头。五官完成清晰，不被头发遮盖，双唇自然闭合。不着与背景颜色相近的服装，镜片无反光，不佩戴有色眼镜或有色隐形眼镜。

（3）对应职业等级“申报材料”一栏中要求的支持材料。

除四级外，需提供上一等职业证书复印件一份。

大专以上学历需填写验证码，并提交学历验证证明。

（4）身份证复印件（正反面复印在一张A4纸上）一份。