沪漂女孩辞职做上门私厨月入2万，上海自由职业新选择

你可能刷到过那个视频：一个97年出生的女孩，辞职不做餐厅厨师，转做上海的上门私厨。128元三道菜，一天接四单，月入一万五到两万。听起来像都市传说——在上海，谁能在一天之内跑四个家，买菜、做饭、洗碗、通勤，还不累瘫？

可这事儿，真有人在做。

更让人动容的，不是收入数字，而是她手机里那些凌晨五点的闹钟、菜市场沾着露水的青菜、客户餐桌上那句“这味道，像我小时候”。

她不是在卖饭，是在搬动自己的厨房，漂在上海的缝隙里。

从前在餐厅，她是灶台边的一双手，菜做好端出去，没人知道是谁炒的。现在，她走进别人的家，听见孩子说“阿姨这个鱼真香”，看见老人悄悄夹一筷子放进她打包盒里。那一刻，她不再是“后厨员工”，而是被记住的人。

自由职业最迷人的地方，是自由。你可以挑客户、定时间、决定今天做不做。但最残酷的，也是自由——没有打卡，就没有工资；没有假期，也没有退路。她曾在一个雨天，背着锅具从浦东赶到静安，客户临时改时间，她站在楼道里啃冷掉的饭团，等了一个小时。

这种生活，像极了我们这些沪漂的日子：一边追求掌控感，一边被城市推着走。想活得自在，又怕不够稳定；想逃离格子间，却发现自由的代价是孤独。

她每天见很多人，却几乎没时间交朋友。客户家的厨房是她的舞台，也是她的孤岛。最暖的时刻，“明天还来吗？我女儿说想你了。”——原来，被需要，才是对抗漂泊的解药。

所谓自由，不是想做什么就做什么，而是能承受不想做时，仍选择继续做的重量。

如果你也在考虑换一种活法，想把热爱变成饭碗，记得：先攒够三个月的生活费，再辞职。自由很贵，贵的不是收入，是底气。别让热爱，变成压垮自己的最后一根稻草。

天冷了，愿每个在外做饭的人，都能被一盏等你的灯，暖到心软。