20岁大学生，张口就要7000赔偿？千万别私了！

社群里一位老板发了一条很急的求助帖。说是一位20岁的外省大学生，在店里吃饭，说吃到石头把牙崩了。张口就要 7000块，包括治疗费、修复费、营养费、误工费。

还威胁一周内不给钱，就起诉、举报、找媒体曝光，到时候要用最贵的材料治疗，索赔三倍。

老板慌了，问我们怎么办。

这个人为了增加可信度还说：我两年前就来你们店吃过，还来过好几次，很喜欢你们的味道。

老板蒙了，因为他的店，才开业两个月啊！

连时间都没搞清楚，就敢出来碰瓷？

但我想说的是：这种“笨贼”好对付，可如果遇到的是真正的职业选手呢？对方做足了功课，没有漏洞，只谈法律；全程录像，证据完美；法条背得比你还熟——那该怎么办？

开门做生意，我们不怕正常的赔偿，怕的是被当作这些坏人的提款机啊。

今天这篇文章，我要通过两部分内容，一是本案例复盘，二是如何处理更专业的碰瓷人，为大家讲讲如何硬气地处理此类危机。

要知道，你的每一次无原则妥协，都是在喂养这个黑色的产业链。

第一部分：案例复盘--笨贼是怎么露马脚的

先说社群里这个案例。这是一个典型的新手，但如果我们不冷静，依然会被对方的气势吓倒。

事件回顾：五个疑点

疑点一：拒绝正规就医。老板带他去牙科，他不干，执意要去自己手机搜到的“更大更专业”的私立诊所。

疑点二：狮子大开口。诊所迅速给出根管治疗+做牙冠的方案，小伙子据此索赔7000元（含治疗、营养、误工费）。

疑点三：极限施压。要求立刻、马上、现金转账。否则威胁一周内起诉、举报、找媒体曝光，并索要三倍赔偿。

疑点四：专业问题答不上。老板问了一个关于他所学能源专业的基础问题，他答不上来。

疑点五：时间线穿帮。他说：我两年前就是你们的常客了，经常来吃。但这是一个2个月的心店。

他是为了增加可信度，给自己加了戏，结果把自己演穿帮了。

面对这种把时间都搞错的笨贼，老板们千万不要被那7000块钱吓住。对方涉嫌的是敲诈勒索，这是刑事犯罪。

老板可以这样做：

第一步：录音诱供，让他把谎言坐实

不要急着反驳，先让他把谎言坐实。开启手机录音。不管是警方还是市监局介入，听到这录音，他们也会知道怎么回事。

第二步：摆证据

拿出营业执照复印件，指着成立日期告诉他：我们店刚开业不久。你声称两年前来过，这是赤裸裸的构陷。

第三步：报警反打

直接拨打110，就说怀疑人有敲诈勒索，要7000块，请警察帮忙。

7000元是个挺关键的数字。

因为敲诈勒索罪的立案标准是2000-5000元，7000元不仅达标，而且属于数额较大，量刑是三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金。

对方如果是职业犯，他心里清楚：这个数额一旦报警，警方必须立案，他跑不掉。对于一个20岁的年轻人，无论他是真学生还是假学生，留案底的恐惧足以让他当场崩溃。

很多老板会想：算了算了，花钱消灾，给他几千块打发走算了。

大错特错！

职业碰瓷是一条黑色产业链。湖北宜昌警方曾打掉一个流窜团伙，他们专门以吃出异物和吃坏肚子为由敲诈餐饮商家，流窜全国80多个城市作案。有兴趣的可以去看看中央电视台的今日说法。

你的每一次妥协，都是在喂养这个产业链。而且7000元不是小数目，如果对方是职业犯，他手里可能有十几个这样的项目同时运作，一个月就能搞十几万。

所以，面对这种明显的敲诈，报警是唯一正确的选择。

上面那个案例是笨贼，露出了马脚。但如果对方是真正的职业选手呢？他们不撒谎，只谈法律；全程录像，证据完美；法条背得比你还熟——怎么办？

笨贼露马脚，我们抓漏洞就行。但这些老选手可能就不那么好对付了，这时候你要有流程和步骤了。

有流程，就意味着繁琐和严谨，而这些人追求的短平快。

职业犯最核心的手段，就是自带异物。 不管是头发、虫子还是石头，很多人是把东西藏在嘴里带进来的。如果你无法证明东西不是你的，你就陷入了被动。

这时候的关键动作是：异物封存与溯源

很多职业犯只会给你看一眼异物，或者发一张照片，然后把东西拿走。绝对不行。

你要告诉他：这颗石头很关键。我们得封存起来，送去检测成分，看它到底是食材里的，还是你自己带的。你要是不给，或者弄丢了，后面的赔偿流程就没法启动。

这招叫敲山震虎。如果是他自己带的石头，他绝对不敢让你拿去检测成分。 一旦他拒绝交出异物，证据链就断了，你完全可以拒绝赔偿。 湖北宜昌那个流窜团伙，就是专门吃出异物敲诈的。他们最怕的就是你要封存异物、送检成分。因为一检测，就露馅了。

职业碰瓷团伙往往与某些不规范的私立诊所、民营医院有勾连，他们最怕的就是去正规医院留痕。

你要指定就医机构

告诉对方，您的伤情我们很重视。但根据我的财务报销制度，我们只认可本地公立三甲医院的诊断书和治疗方案。

私立诊所、民营口腔医院、个人门诊的单据，无论金额大小，我们财务系统一律无法入账。请您务必去公立医院挂号。

公立医院医生不会配合他们开具虚假的严重诊断，价格也是透明合规的。 这一步，可能直接把7000元的水分挤成700元。

有个案例各位可以参考：成都一家川菜店遇到类似情况。食客点了一份鱼蛋，隔天称吃坏肚子，索赔1000元，威胁“等着相关部门检查+法律起诉+自媒体曝光”。 商家要求对方提供公立医院的病因诊断证明。结果对方只能提供“口述门诊证明”——就是医生记录了患者自己说的症状，但没有做任何检查，也没有明确病因。 这种证明在法律上几乎没有证据效力。最后，商家主动报备食安部门，对方无法提供引发肠胃炎的原因证明，事件不了了之。

这里划几个重点：

口述门诊证明：患者自己说的，没有检查，证据效力极低

病因诊断证明：医院检查后明确病因，证据效力高，所以，一定要死磕公立三甲医院的病因诊断证明。

职业犯的核心诉求只有八个字：立刻给钱，拿钱走人。他们最怕的也是八个字：流程漫长，没有现金。

当对方要求立刻微信转账时，就说公司制度原因没法转。

因为财务制度是：先治后报，对公转账

跟对方说，我们严格执行先治疗，后报销原则。请您先自行垫付医药费。

等治疗结束，请带着加盖公章的完整病历、正规发票、以及医生开具的必须休假证明（针对误工费）来找我。我们会审核。

告诉对方，这是在我们正规的报销审核程序，而不是无理拒赔。

听到先垫付，大部分想赚快钱的职业犯会骂骂咧咧地离开。职业犯最怕的就是时间成本。他们追求快：今天敲一家，明天敲一家，一周搞几万块。

如果对方软硬不吃，直接抛出：我不跟你废话，我打12315投诉，我去法院起诉你！

很多老板一听要上法院就腿软。错！你应该高兴！

1，面对市监局调解（12315）

市监局的主要职能是调解。如果你证据确凿（或者对方拿不出异物，还拒绝去公立医院），你可以拒绝调解。 商家有权拒绝调解，这是合法的。

一旦你拒绝，行政调解终止，只能走司法程序。

2025年开始，多地市场监管局出台了6类投诉不予受理的新规：

超出合理生活消费需求知假买假要挟赔偿无法提供真实信息短期内重复或大量投诉不以生活消费为目的的牟利性投诉仅因标签瑕疵未受实际损害

如果对方符合这些特征，你可以主动向市场监管部门说明，申请不予受理。

2，面对法院起诉

告诉大家一个冷知识：职业索赔者其实非常害怕打官司。

成本高：写诉状、交诉讼费、等排期、出庭，一套流程下来至少半年。风险大：现在的法院系统是联网的。如果一个人在短时间内有大量作为原告的索赔记录，法官会直接认定其为职业索赔人。

上海还出台了职业打假人认定新标准，满足任一条即可认定：

购买量异常：购买或使用商品远超合理生活消费需要重复购买：短时间内反复向同一或同类经营者购买相同商品或服务明知故买：明知商品存在标签或质量问题仍购买跨地域操作：不合常理的跨地域购买或反复多次购买同类商品要挟索赔：以投诉举报、打假维权、向媒体曝光等方式要挟要求赔偿虚假信息：无法提供本人真实信息及消费关系证明大量投诉：短期内重复或大量投诉同类问题超额索赔：索赔诉求超出一般消费者索赔维权的合理范围

在重庆有一个真实案例：潘某购买一箱五粮液、一箱青花郎、十条中华香烟，要求“退一赔三”，声称商品为假。后来打官司，法院认定购买量远超日常生活所需，查明其在多地有类似购买和索赔行为，驳回惩罚性赔偿请求。

北京的赵某也是，以为他买的酒类产品无中文标签向商家索赔十倍，共发起超过200起类似投诉。法院认定为职业索赔行为，驳回诉求。

所以，当对方威胁起诉的时候，你就说：没问题，这是您的合法权利。如果是法院判决我们赔，哪怕赔一万我们也认，立刻执行。

你起诉，我们会把今天的录像、异物封存记录、要求您去公立医院的录音都提交给法官。我们法务会积极应诉。

当你表现出渴望被告的态度时，对方唯一的筹码——“威胁”，就彻底失效了。

而且，2024年8月，最高法发布了食品药品惩罚性赔偿司法解释，明确仅在“合理生活消费需要”范围内支持惩罚性赔偿。 司法实践已经从早期的“普遍支持知假买假”转向“严格限制牟利性索赔”。政策在转向，法律在收紧。

各位老板，我们做实体店的，讲究和气生财。如果是真的顾客遇到了问题，而且是我们的问题，我们要像春天般温暖，负责到底。

但是，面对那些试图利用规则漏洞、把商家当提款机的职业坏人，我们要像秋风扫落叶。

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每一次硬气的反击，不仅仅是为了自己的合法权益，也是净化了商业环境啊。

记住：你的每一次无原则妥协，都是在喂养这个黑色的产业链。