淮北市举办首届评茶师职业技能竞赛

11月28日，淮北市首届评茶师职业技能竞赛正式拉开帷幕。本次竞赛由淮北市人力资源和社会保障局、淮北市总工会、淮北市妇联联合主办，来自全市各区县的70余名茶叶从业者与爱好者齐聚一堂，同台竞技，尽显“茶人”风采。

大赛现场。赵天祥摄

开幕式现场气氛庄重而热烈。主办方代表在致辞中表示，举办本届竞赛旨在为全市茶叶领域技能人才搭建展示才华、交流技艺的平台，全面检阅评茶从业人员的专业水平。“我们希望以此为契机，在全社会弘扬精益求精的敬业风气，激发广大从业者钻研业务、提升技能的热情。”

竞赛严格参照国家职业技能标准，设置理论考试与技能操作考核两大环节。技能操作现场尤为引人注目，选手们需在限定时间内，运用感官审评技法，对茶叶的外形、色泽、香气、汤色、滋味及叶底进行综合鉴别与评定。这不仅是对其感官灵敏度的极致考验，更是对专业知识积淀与实践经验积累的全面评估。

作为茶叶品质的“把关人”，评茶师是推动茶产业高质量发展的“幕后功臣”。经过激烈角逐与严格评审，大赛最终评选出一二三等奖各1名、优胜奖13名，淮北市茶语清心负责人张露晨斩获大赛一等奖。

颁奖仪式。赵天祥摄

本届竞赛的举办，不仅有效提升了评茶从业人员的职业荣誉感，也为淮北市茶产业的高质量发展奠定了坚实的人才基础，对挖掘产业潜力、弘扬茶文化具有积极而深远的意义。(赵天祥 王菲 邢金虎)