“咖”位切磋秀青春技艺

青年选手正在比赛中

选手认真细致拉花

现场观众品尝美味喜笑颜开

比赛现场

广州青年报讯（记者 郑巧蓉 见习记者 李臻）5月5日，由共青团广州市委员会指导，广州市文化发展集团有限公司主办的2026广州市“校际咖啡赛事联盟”院校交流赛在2026广州咖啡文化季主会场——天河体育中心南广场落下帷幕。在为期三天的赛事中，来自12所院校的青年同台竞技、切磋交流，为广州咖啡产业高质量发展注入蓬勃的青春活力。

据悉，本次比赛以竞技为纽带，重点设置了咖啡三角杯测擂台赛、咖啡拉花艺术赛、手冲咖啡赛三大核心赛项，全方位考察选手的感官辨识、艺术创意与萃取技术。

本场赛事全方位展示了广州青年学子的技能水平与对咖啡的热爱，更成为天河体育中心南广场上一道独特的风景线，吸引了不少市民游客驻足观看、拍照。在5月3日的咖啡三角杯测擂台赛中，广州工程技术职业学院胡煜韬夺得一等奖；该校黄柏荣与广州市旅游商务职业学校王子荞分获二等奖；中山大学白澍訸、广东文艺职业学院何泽康、广州市交通技师学院梁锐锋获得三等奖。5月4日举行的咖啡拉花艺术赛中，广州工程技术职业学院刘展鹏摘得一等奖；广州工程技术职业学院黄柏荣、广州市旅游商务职业学校廖景升斩获二等奖；三等奖由广州市旅游商务职业学校何唐斌、广东省外语艺术职业学院陈一可、广州市增城区东方职业技术学校赖欣琦获得。

5月5日，手冲咖啡赛现场比拼十分火热。广州市增城区东方职业技术学校何泓赜以稳定的手法与风味呈现赢得一等奖；中山大学白澍訸、广州市增城区东方职业技术学校黄敏希夺得二等奖；广州市交通技师学院梁锐锋、华南理工大学刘京玮、广东工业大学陈敬鹏获得三等奖。个人全能奖方面，来自中山大学的白澍訸荣膺第一名；广州工程技术职业学院黄柏荣将第二名收入囊中；广州市交通技师学院梁锐锋与广州市增城区东方职业技术学校何泓赜并列第三名。此外，广州工程技术职业学院、广州市增城区东方职业技术学校、广州市旅游商务职业学校、广州市交通技师学院分别荣获最佳院校组织奖。