2026凉都食尚特色餐饮职业技能大赛邀您参赛！

为弘扬凉都特色餐饮文化，发掘和培育本土餐饮技能人才，推动“赛事+文旅+消费”融合发展，2026年六盘水市“凉都食尚”特色餐饮职业技能大赛暨“凉都味道”厨艺争霸赛已正式拉开帷幕。县区初赛报名通道现已全面开启，诚邀全市餐饮精英同台竞技，以匠心厨艺点亮“凉都味道”！

一、赛事亮点

权威平台，规格升级：由市商务局、市人力资源和社会保障局、市文体广电旅游局联合主办，是展示技艺、交流学习的官方权威平台。

荣誉激励，前景广阔：优胜者将获得奖金、荣誉证书、职业技能等级升级，并有机会被推荐参加省级乃至全国性餐饮职业技能大赛，实现个人与品牌的双重飞跃。

文旅融合，品牌赋能：赛事将深度融合我市避暑旅游优势，集中展示、宣传、推广凉都特色美食，为参赛者及品牌提供强大的曝光与推广平台。

二、参赛对象（诚邀以下各方踊跃参与）

全市各餐饮企业、酒店的专业厨师及从业者。

特色餐饮门店、小吃店、非遗美食传承人及个体餐饮经营者。

热爱烹饪、身怀绝技的烹饪爱好者。

三、项目设置与内容

大赛涵盖个人技艺比拼与企业品牌评选，具体包括：

1.技能竞赛类：

名菜：分传统黔菜、新派黔菜。

名小吃：凉都本土特色风味小吃。

名厨：参加名菜、名小吃的参赛选手。

名厨新秀：面向院校学生的创新技能比赛。

2.综合评选类：

名店：对餐饮企业的经营特色、环境、服务、口碑等进行综合评审。

四、报名方式与咨询

请有意参赛的个人及单位，于2026年4月15日前，按属地管理原则，联系所在地区商务主管部门进行报名咨询并提交材料。各县（市、区、特区）报名咨询电话如下：

六枝特区商务局：0858—5324716

盘州市商务发展中心：0858—3634096

六盘水高新区科技创新局：0858—6634202

这不仅是一场技艺的比拼，更是一次荣誉的加冕、一次品牌的升华。我们期待每一位心怀热爱、身怀绝技的餐饮人站上这个舞台，用锅碗瓢盆奏响凉都美食的华彩乐章，用匠心巧手定义“凉都味道”的全新高度。诚邀广大餐饮从业者踊跃参赛，以匠心厨艺角逐荣誉，用特色风味点亮凉都，下一位“凉都名厨”，就是您！

六盘水市商务局

编辑 顾冰洁

二审 刘定珲

三审 孙勤