广东省中职西餐赛项收官 广州市旅游商务职业学校喜获金奖桂冠
发布时间：2026-03-18 16:41 浏览量：2
2026年3月12日，2025-2026学年广东省职业院校学生专业技能大赛（中职组）西餐赛项在广州市旅游商务职业学校隆重举行。作为本次比赛的承办方，学校精心组织、周到服务，为来自全省22支参赛队伍提供了公平、专业、规范的竞技平台。
学校西餐赛项参赛团队凭借独具匠心的作品和沉稳出色的现场表现，荣获金奖第一名的优异成绩。
备赛期间，学校领导高度重视，多次亲临赛场视察指导，详细了解赛事组织、选手备赛及后勤保障情况，亲切慰问参赛师生，勉励大家沉着应战、赛出水平、展现旅商风采。
本次参赛团队由叶梦洁、黄嘉颖、孙阁檀、何静怡四位同学组成，在烹饪与健康系教师叶光婷、孙炎彬老师的带领下，围绕“精致、精准、创新”的备赛理念，从菜品设计、技艺打磨到现场呈现，每一个环节都精益求精。选手们在赛场上从容自信，作品兼具创意与美感，充分展现了扎实的专业功底和良好的职业素养，赢得了评委的一致认可。
展望未来，烹饪与健康系将继续践行“厚德行、精技艺、立宏志、为儒厨”的系训，抓好烹饪专业常规教学，打造教学精品，积极参赛、以赛促学、以赛促教，在更高的舞台上再创佳绩！（供稿 | 叶光婷）