技能照亮前程 匠心筑梦新东方——山西新东方烹饪学校惊艳亮相太原第三届职业技能大赛

以技能为翼，展职教风采；以匠心为笔，绘时代华章。近日，太原第三届职业技能大赛在万众期待中盛大启幕，山西新东方烹饪学校携一众师生与精湛技艺惊艳亮相开幕式，用创意满格的特色展台、震撼全场的绝技表演，生动诠释“一技在手，前程无忧”的深刻内涵，既让山西职教的硬核力量惊艳全场，更让业界看见新时代技能学子的卓越风采。

开幕式现场，山西新东方烹饪学校的专属展台一经亮相，便凭借独特创意成为全场目光焦点。学校师生以精湛西瓜雕刻技艺为笔，以清甜瓜瓤、翠绿瓜皮为纸，精心勾勒出“技兴太原、文旅晋源”的生动图景。这组西瓜微景观，既是烹饪技艺的极致展示，更是晋源文旅元素的浓缩呈现。再看展台周边造型：天龙山网红公路蜿蜒灵动，晋祠古建飞檐翘角惟妙惟肖，方寸瓜身之上，晋源的山水灵秀与千年文脉跃然眼前。无需过多笔墨罗列景致，这门指尖上的技艺，已让晋源文旅多了可赏、可感的“匠心温度”。

新东方烹饪学校始终坚信，技能是激活文旅发展的关键力量。当西瓜雕刻与晋源风光相遇，不仅让传统烹饪技艺突破“餐桌”边界，拥有了文化表达的新载体，更让晋源文旅名片增添了创意亮色与鲜活新意。独具匠心的展台引得参会领导、嘉宾及现场观众纷纷驻足观赏、拍照打卡。多位莅临展台的领导细细品鉴后，连连称赞作品“构思精巧、技艺绝伦，堪称巧夺天工”，既高度认可学校在技能人才培养上的扎实功底与创新理念，更对学子们将匠心融入技艺、用技能传播文化的专业态度给予充分肯定。

静态展台的视觉盛宴尚未落幕，动态的面艺绝技表演便将现场气氛推向高潮。学校学子身着统一服装登台，手中的面团在指尖灵活翻飞、变幻无穷，刀削面、龙须拉面、高跷剪刀面等技艺，学子们动作娴熟流畅，眼神专注坚定，每一个技法都尽显千锤百炼的扎实功底，赢得现场阵阵雷鸣般的掌声与喝彩声，让观众沉浸式感受到中华传统烹饪技艺的独特魅力与职业技能的无限可能。

接受采访时，山西新东方烹饪学校校长于晓曦表示，此次亮相的展台作品与表演技艺，均出自学校学子之手。这些学子在校期间深耕专业、刻苦钻研，在学校“匠心育人”理念的指引下，将理论知识与实操训练深度融合，不仅熟练掌握烹饪核心技能，更练就了精益求精的工匠精神。从食材甄选到工艺打磨，从创意构思到成品呈现，每一个环节都凝聚着学子们的汗水与心血，也生动彰显了学校“以技能为核心，以就业为导向”的培养目标。

接下来，山西新东方烹饪学校的参赛学子们，将带着这份扎实的技能功底、饱满的竞技热情与不懈的追梦初心，在太原第三届职业技能大赛的各个竞赛项目中奋勇争先、大展身手。他们将以刀为笔、以艺为墨，在赛场上尽情展现精准刀工、精妙创意与精湛烹饪技艺，用实力角逐荣誉，用匠心雕琢时代华章。

技能照亮前程，匠心成就未来。山西新东方烹饪学校始终坚守职业教育初心，深耕烹饪技能人才培养沃土，通过深化教学改革、优化课程体系、强化实操训练，助力一代又一代学子以技立身、以能致远。此次惊艳亮相职业技能大赛，既是学校教学成果的集中展示，更是山西职教力量的生动彰显。未来，学校将继续秉持匠心育人理念，为更多学子搭建技能成长的优质平台，让更多年轻人通过职业技能实现人生价值，持续为山西职教事业发展与餐饮行业进步注入鲜活力量，让山西职教的光芒照亮更广阔的天地！