康师傅43岁三儿子接棒CEO，结束11年职业经理人时代

作者：文 婧

2025年12月18日，康师傅控股（0322.HK）一纸公告把“家族接班”写进标题：62岁的CEO陈应让确定退休，43岁的魏宏丞——创始人魏应州的三儿子——将在2026年1月1日正式出任首席执行官。至此，自2014年底魏应州交棒以来，这家年营收超800亿元的快消巨头，首次把方向盘重新交回魏氏家族手中，11年职业经理人时代正式落幕。

交棒：“研发长”功成身退，“哈佛三少”走上C位

康师傅控股原首席执行官陈应让2013年2月以“研发长”身份空降康师傅，2020年1月1日升任CEO。公告评价，他在“培养新一代人才、引进外部合作伙伴、食品安全和技术平台建设”上贡献显著，为集团奠定现代化治理框架。

接棒者魏宏丞履历更贴“家族企业”标签：

伦敦帝国学院本科、哈佛商学院MBA，现任哈佛商学院院长顾问委员会成员；

为董事会主席魏宏名的胞弟，其家族亲属拥有康师傅主要股东顶新（开曼岛）控股有限公司100%的权益；

2015年2月进入康师傅饮品董事会，2019年起任饮品董事长，同年1月1日获任集团执行董事。

截至公告日，他个人持有500万股股份及138.5万股购股权，2024年全年薪酬937万元——他既是家族成员，也是股东之一。

困局：营收失守，方便面跌2.5%，饮品跌2.6%

根据财报，康师傅2025年上半年营收400.92亿元，同比下降2.7%；归母净利润22.71亿元，同比增长20.5%，毛利率提升1.9个百分点至34.5%，呈现“利增收减”的剪刀差。

两大支柱业务同步下滑：

- 方便面营收134.65亿元，同比下降2.5%，占总营收33.6%；

- 饮品营收263.59亿元，同比下降2.6%，占总营收65.7%。

分析人士指出，康师傅基本盘依旧稳固，但“没有抓住饮料风口”，创新迭代速度落后于新兴品牌与现制茶饮分流，收入端压力仍大。

破局：新CEO的第一份“考卷”

魏宏丞上任后，首要任务就是把“利润改善”转化为“营收回升”。过去6年，他主导的饮品事业部通过无糖茶、气泡水等产品组合，实现连续6年利润增长。不过，如今要复制“饮品经验”到全集团，却面临三重挑战：

1. 品类老化：红烧牛肉味的方便面虽然是一代人的记忆符号，却难挡健康化、地方化新口味冲击；

2. 渠道碎片化：现制茶饮把“9.9元鲜萃”送进写字楼，直接截留即饮场景，康师傅传统经销体系与社区团购、即时零售的适配度不足；

3. 饮品分流：康师傅饮品板块的高毛利单品虽多，却尚未形成足够宽的“护城河”对冲外部分流，如何把“爆款经验”升级为“大盘防御”，成为魏宏丞复制饮品逻辑到全集团的第一道压力测试。

父亲用一碗面打开中国大陆的味觉大门，职业经理人用11年把它变成现代化公司；如今，魏宏丞要把“家族”与“增长”重新一同写进财报。

方便面还能不能“泡”出新故事，饮品能不能再“开”出新风口？康师傅该如何在保持成本优势的同时，用新品迭代与渠道再造夺回货架与冰箱门？这不仅是市场考题，也是家族继承人能否“自我证明”的试金石。

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